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     很久很久以前我們去西子灣看日落的時候曾去五福路上的上海弄堂約會,這幾天我們又經過原址,發現上海弄堂早已結束營業,現在開起一家香港茶餐廳,從外面看到店內一排香港茶餐廳會出現的卡位,就是像火車座位這一種呀!看來頗有港仔味,所以我們就進去<卡位>一下.

 

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  你看看!就是這種<卡位>,看起來很港吧!(浪奔浪留.. 不自覺想唱起廣東歌,但暴露年齡,)好啦,言歸正傳,這張照片是我厚顏無恥地吃到人家打烊,客人都走光時拍的,因為不好意思打擾別人用餐呀!

 

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     港式飲茶的餐廳在高雄算是頗為常見的異國料理,吃過華王跟桔園等港式餐廳,有時候只是在餐廳感受氣氛,而且常常在吃完叉燒包.燒賣之後只留有一種油膩膩的感覺,不能說不好吃,但總是沒有美味到令我食指大動,或是回味再三的滋味,所以港式茶餐廳通常都不會是我的第一選擇,不過,這間店倒是有令我嚇一跳....待我說明白...

  

   一進門就是茶餐廳十大必食的料理,想當然耳這些都是招牌菜吧!嗯,不錯,待我來試它一試,一進門親切的老闆娘就出來招呼我們,今天是這家店試賣第一天,和老闆娘攀談了一下,原來老闆是香港富豪酒店,以及香港翠華茶餐廳的大廚,是個有才的香港人(就是港仔啦),遇上我們台灣美麗的老闆娘,展開一段如同連續劇的浪漫愛情,總之,目前故事的發展就是這位香港大廚被老闆娘拐來台灣開業了!(呵呵~做得好!老闆娘!

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   整家店充滿香港風格,就是原汁原味的復古茶餐廳

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  店內的裝潢都是老闆和老闆娘從香港帶來或是拍攝而來的(當然椅子不是過鹹水的,是台灣製的香港復刻版)

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    特地從香港帶回來的舊茶壺,用這個沖泡絲襪奶茶最道地

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    嗯,整間店就是香港.香港,香港,老闆是香港人就是不一樣,但既然是香港茶餐廳,料理還是最重要的吧!我來看看今天要去哪裡享用港式美食呢?

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  今天就選地價高的尖沙咀吧!

 

   美食上桌! 第一道是酸辣蝦球廣炒麵 NT200

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   你看看,這蝦球超大顆,最厲害的是這炒麵炒到外圍酥脆,內部軟q,重點是只能脆不能焦,這大廚的功力可要到爐火純青才做得出這道功夫菜,一盤NT200,我只能說超值!我吃到渣都不剩! 下次來我一定還要點這一盤!  

 

 第二道 翡翠西蘭黃金蝦  NT258

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   跟唉奉一樣大隻的蝦子,我只能說老闆佛心來著,這根本就是五星級的食材嘛!二話不說,當場秒殺! 一盤只要NT258,  偷偷想,老闆是不是還搞不懂港幣和台幣幣值的實際差異呀!呵呵~  

 

第三道 絲襪奶茶  NT60

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  這絲襪奶茶是比較輕口味的奶茶,頗為順口,但本人是重口味掛,不過同行的友人倒是很愛這味!

 

 第五道 香港老火煲湯  NT68 (sorry,我喝到一半才記得拍照!

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   這碗煲湯只賣68元,喝起來就像我媽媽自己熬了老半天的煲湯,真材食料,據老闆娘說他們最近都忙到晚上11點,而老闆為了煲這碗湯, 凌晨4點就起來煨湯,不愧是知名餐廳的大廚,真是強大的廚師魂,

 

第六道 瑞士雞翅 NT68, 這一道因為太銷魂...所以..我吃完了,才想到還沒拍照

   

 哈哈哈!總之,這是一家cp值超高的香港茶餐廳,就列入我家私房灶腳啦!

 

PS 香港大廚標榜新鮮現煮,加上客人絡繹不絕,所以會稍稍等待,但相信我,等你吃到那絕妙滋味,一切都值得啦~

 

附上店內菜單

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翠王香港茶餐廳:鹽埕區五福四路117號

                      07-521-8078

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    sweetshiho1129 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()